黄瓜嫁接技术是蔬菜中克服连作障碍、增强植株抗逆性、提高产量的有效途径之一。嫁接后的
黄瓜，能保持砧木的优良性状，适应性强，同时根系发达，生长旺盛，植株的抗病能力增强，生育
期缩短，结果早，提高产量和商品率。
相对实生苗（包括播种苗、野生实生苗等）而言，嫁接苗的育苗技术操作和后期管理要求更为
严格，尤其是冬季黄瓜嫁接苗，每一个环节都需要严格把控，才能从根本上避免后期生长过程中可
能出现的黄心、烂根、死棵、旺长、伤口难愈合或者感染等一系列问题。常言道“三分接，七分管”，
黄瓜苗嫁接工序完成后，后期的管理尤为重要，其技术要点是为嫁接苗提供适宜的温度、湿度、光
照及通气条件，加速接口的愈合及幼苗的生长。
现就黄瓜嫁接苗的前期准备、嫁接方法、嫁接后的管理等操作进行整理和分析，并将注意事项
总结如下：
一、嫁接前的准备
砧木的选择：常用的砧木为云南黒籽南瓜和白籽南瓜，黒籽南瓜在低温条件下亲和力较高，多
应用于早春，黒籽南瓜休眠期约120天左右，故当年的种子芽率低，芽势也不齐，隔一年的种子效
果比较好。白籽南瓜在高温条件下亲和力较高，多用于夏秋黄瓜的嫁接。
播种和嫁接时间：嫁接方法的不同，要求的适宜苗龄也不同，靠接法，一般黄瓜播种5-7天后，
再播种南瓜，在黄瓜播后10-12天就可以嫁接。插接法，一般南瓜提前2-3天或同期播种，黄瓜播种
7-8天后，就可以进行嫁接。
浸种、催芽接穗：消毒后的黄瓜种子放进55℃的水中浸种，并不断搅拌至水温降到25℃，用手
搓掉种子表面的粘液，再换上25℃的温水浸种6-8小时后放在25-30℃的条件下催芽，待芽长0.3厘米
即可播种，如果是黒籽南瓜水温可提高20度左右，浸种时间也要延长两个小时左右。
二、嫁接方法
黄瓜嫁接的方法有靠接法、插接法、劈接法、拼接法等，其中靠接法和插接法操作简单、成活
率高而最为常用。值得注意的是，嫁接前应对苗床秧苗喷水，利于起苗和防止秧苗萎蔫，幼苗取出
后，可用清水洗根，洗掉根系上的泥土，嫁接好的苗要立即栽植到苗床穴盘中，并盖上薄膜。
三、嫁接后的管理
•保温：嫁接苗伤口愈合的适宜温度为25℃左右，一般嫁接后3-5天，白天温度保持在24-26℃左右，
夜间温度18-20℃，并保持不低于15℃，冬季北方地区必须锅炉或暖气增温。-同时注意通风，要求
温度逐渐降低，避免温度骤降。白天温度降至22-24度，夜间降至12-15℃，防止嫁接苗徒长。如果
实生苗与嫁接苗在同一个育苗棚里，可以通过激素或者薄膜隔离增温，避免徒长，再没有找到更好
办法时，建议尽量将实生苗和嫁接苗分开管理。目前没有别的办法，所以有条件的尽量分开管理最
好。
•保湿：如果苗床湿度小，接穗易凋萎而导致嫁接苗成活率降低，因此，保持高湿度是嫁接成败的关
键。嫁接后3-5天内，可在苗棚地面洒水，使棚内空气相对湿度控制在85%-95%，但穴盘内基质湿度
不能过高，以免烂苗。冬季极端低湿度情况下会烧苗，冬天30℃烧苗就是此原因。冬季淋水与夏季淋
水的区别要把握好，淋水的温度与介质的温度要接近，杜绝苗子“感冒”，水与介质间的温差不能超过
5℃。
•遮光：嫁接后1-2天，棚外须覆盖遮阳网，以免阳光直射苗子引起接穗萎蔫。2-3天后，早晚揭除遮
阳网，嫁接苗可接受弱的散射光，3-5天后逐渐增加见光时间，一周后可不再遮光，接受全光照。注
意冬季尽量充分利用好自然光，同时留意湿度变化，协调好两者的关系。完全不再遮光，冬季光线
能加强就尽量加强，加光要与湿度配合好。
•通风：刚嫁接后不能通风，以保持较高湿度，3-5天后，嫁接苗伤口逐渐愈合，并开始生长，可以
考虑适当的通风。开始时风口要小，以后逐渐增大，通风时间也逐渐延长，一般10天以后开始大通
风，棚内温度超外界10℃以上就要通风，比如8米棚，通风口大小至少为50公分，同时注意观察棚
内情况，发现苗子萎蔫及时遮阴并喷水，停止通风，避免通风过急或时间过长而造成嫁接苗萎蔫。
冬季通风很关键，通过通风控制棚内温度，防止徒长，保证壮苗。
•断根及去腋芽：嫁接苗栽植一周后，砧木被切除的生长点处会有不定腋芽的萌发，如不及时除去
将会影响接穗的养分与水分的吸收，去腋芽应在嫁接后1周进行，每2-3天一次。
育苗肥和基质的搭配
•育苗肥：尽量选择吸收力较好的液体有机肥，国外目前都是液体肥为主，全溶，易吸收，浓度稍
微高了也不会烧苗。平衡肥与磷钾肥要搭配好，比如：生升有机育苗肥，在温度光照正常的情况下，
一次平衡肥，一次高磷钾肥；低温寡照天气下，两次平衡肥一次高磷钾肥，同时要观察苗的生长情
况，我们不倡导高氮、叶片肥大、叶色深绿的苗子，我们提倡叶片大小适中，叶色正常的壮苗。
•基质：冬季的介质要在透气性与保肥性上做好平衡，保证营养的前提下，要增强透气性，透气是“保
命”的关键。两片真叶展平时开始施肥，最好水肥一体，浇水的时候带肥，不同的苗期及时调整肥浓
度，就跟小孩一样，少食多餐，既要吃饱又不能积食。在此，我们不倡导大家用一次性加足肥的基
质，管理上面虽然省事，但是芽势芽率会大大降低，苗的质量也不能保证，相应的成本会变相增加。
通过试验证明，带有启动营养的介质是最好的选择，两叶展开后，根据植株的生长情况不断调整和
补充养分，这也是生升农业，乃至整个基质行业研究的方向。
