部分技术资料来源于华中农业大学别之龙教授 在此致谢
1. 西甜瓜为何要进行双断根嫁接?
西甜瓜在世界园艺产业中占有重要地位,在园艺作物的播种面积中,西甜瓜居世界第5位。中国是世界
西甜瓜生产大国,全国西甜瓜种植面积约占世界的55%以上,总产量约占世界的70%以上。我国生产的西
甜瓜除了满足国内市场供应外,已经实现对外出口,西甜瓜产业已成为我国种植业中的重要支柱产业和具
有较强国际竞争力的优势产业。
图1 可爱的西甜瓜
但是西甜瓜连作生产中枯萎病等土传病虫害的问题严重,轻者导致减产,发病严重时完全绝收,已成为
西甜瓜产业实现可持续发展的瓶颈障碍。
图2 西甜瓜枯萎病
西甜瓜土传病虫害的防治方法主要有:轮作、药剂防治、选用抗病品种和嫁接栽培等。由于我国人均土地
面积较少等因素的限制,在西甜瓜生产中较难实现轮作,又缺乏对土传病虫害具有高度抗性的西甜瓜品种
和理想的防治药剂,所以采用嫁接栽培是目前克服西甜瓜连作障碍最经济有效的措施。西甜瓜嫁接栽培在
国外应用广泛,日本温室栽培西甜瓜的98%、露地西甜瓜的92%采用嫁接进行生产;韩国温室栽培西甜瓜
的98%、露地西甜瓜的90%采用了嫁接(资料来源:大阪府立大学小田雅行教授)。
图3 可爱的苗子
嫁接在西甜瓜上的最主要目的:抗枯萎病
此外,嫁接还有以下优点(依据砧木特性而定)
如:(1)增强耐低温能力
(2)增强耐盐性
(3)增强耐涝能力
图4 准备嫁接的苗子
西甜瓜嫁接育苗中应用较多的嫁接方法主要有:靠接、劈接、贴接、顶插接、断根嫁接等等;今天我们
主要讲的是比较先进的断根嫁接,此种方法是在插接基础上发展起来的一种嫁接方法,这种方法去掉了砧
木原有的根系,在愈合的同时诱导新根系的产生。它的突出优势在以下几个方面:
a.发出的新根(须根)数量多,根系活力强,与直根系相比,根系面积大,对水分和养分的吸收能力强,
定植后生长快。
b.嫁接速度快,可以将嫁接工序进行分解,特别适合育苗工厂进行操作。
c.采用双断根可以有效控制由于砧木的徒长所导致的嫁接苗徒长问题,生产出的嫁接苗生长整齐,商品
性好。
d.采用双断根后再将嫁接苗回栽到穴盘时,可以调整子叶的方向,可以促进嫁接苗的成活。
图5 断根嫁接与插接苗子对比
二、双断根嫁接技术管理要点
1.光照管理
嫁接苗成活之前,要根据棚内的温度来进行光照管理。只要棚内温度不超过32℃,接穗不萎蔫,就应该
尽量增加光照。温度超过32℃时,就要遮荫降温。
嫁接后1-3天,嫁接苗就可以适当见光,但以散射光为主,避免阳光直射,见光的时间要短;嫁接后4-7
天可逐渐延长光照时间,加大光照强度,一般在早晚见光,中午光照强烈时遮荫;嫁接1周后一般就不再需
要遮荫,但要时刻注意天气变化,特别是多云转晴天气,转晴后接穗易萎蔫,一定要及时遮荫,经过见光
―遮荫―见光的炼苗过程。
图6嫁接好的苗子
2. 温度管理
嫁接后的温度管理可以分为5个阶段:
1~3天为愈合期,温度白天控制在28℃~30℃,夜温控制在23℃~25℃;
4~6天为成活期,白天温度控制在26℃~28℃,夜间23℃~25℃;
7~10天为适应期,温度可进一步降低,白天温度保持在22℃~25℃,夜间18℃~20℃;
11天后为生长期,白天温度保持在20℃~25℃,晚上15℃~16℃;
出圃前3-5天为炼苗期,温度继续降低,逐步达到定植后的环境温度。
3. 湿度管理
湿度管理总的原则是“干不萎蔫,湿不积水”,即湿度应控制在接穗子叶不萎蔫,生长点不积水的范围
内。晴天应以保湿为主,阴天宁干勿湿。
嫁接后1~3天,以保湿为主,但接穗生长点应不积水;
嫁接后4~5天,加强通风透光。通风一般选择在早晚光照不强时进行,通风的时间以接穗子叶不萎蔫为
宜。当接穗开始萎蔫时,要立即保湿遮荫,待其恢复后再通风见光;
通过上述过程反复炼苗,1周后就可进入正常的苗床管理。
4.病虫害管理
a.种子 砧木和接穗的种子能够携带包括检疫病害黄瓜绿斑驳病毒(CGMMV)和细菌性果实腐斑病(BFB)
在内的多种病害,是病害传播的主要途径之一。
对种子进行干热处理,能够杀灭种子中的绝大部分病原物。但是对种子的含水量和处理的温度要求严格,
否则将降低种子的发芽率和发芽势。用化学药剂(高锰酸钾、磷酸钠、次氯酸钠等)浸泡种子,也能够起
到杀菌消毒的效果。
b.基质 某些基质所用的原料,往往本身就带有一定数量的病虫,如熏蚊、根结线虫等。如果在其生产
过程中消毒不够彻底,则使得基质带菌或者带虫。
生升基质采用进口原料(进口泥炭、椰糠等)机械自动化混配而成,使用方便,不带菌不带病虫;在山
东西甜瓜嫁接上使用广泛,效果绝佳。
图7 生升基质使用方便
图8 生升基质物理性状展示
图10 嫁接好的苗子(山东西北区域 宋珊珊提供)
d. 穴盘、苗床、温室等 这些设施和用具都是重复进行利用,容易将前茬的病虫害带到后茬。前茬育苗
完成后,要对穴盘、苗床、温室等进行彻底消毒,高温季节闷棚也可以杀灭温室和苗床中的病虫。
e.嫁接用具 嫁接的用具,如刀片、嫁接签等,本身一般不带病虫,但是在使用过程中,很容易传播
带病的砧木或接穗上的病菌,从而导致大面积的感染。
嫁接过程中,每隔一段时间都要用75%的医用酒精消毒刀片和嫁接签。
f. 嫁接工人 嫁接工人的不规范行为也可带入病虫害。如在温室中吸烟,可能使烟丝中的烟草花叶病毒
传染至西甜瓜苗上。
g、嫁接后的管理 嫁接后对环境条件的管理不善,使得嫁接苗长时间处于高温高湿的条件,容易引起
和加快病害的发生,如灰霉病、炭疽病、猝倒病等。 嫁接后要加强对温度和湿度的管理,及时通风降湿。